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不同品種柿果成熟過(guò)程中果膠與單寧相互作用對(duì)其脫澀的影響 2020-04-21
草魚干加工貯藏過(guò)程中品質(zhì)變化研究---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀 2020-04-21
不同形式蛋氨酸對(duì)黃鱔生長(zhǎng)、血清生化、血清游離氨基酸含量及肌肉品質(zhì)的影響 2020-04-20
不同采收期壇紫菜的風(fēng)味比較---日本INSENT電子舌 2020-04-20
種子活力無(wú)損檢測(cè)方法研究進(jìn)展---德國(guó)AIRSENSE電子鼻 2020-04-20
基于產(chǎn)率優(yōu)化的全蛋粉噴霧干燥數(shù)學(xué)模型---意大利VELP凱式定氮儀 2020-04-20
植物乳桿菌對(duì)獼猴桃果酒品質(zhì)影響的評(píng)價(jià)---德國(guó)AIRSENSE電子鼻 2020-04-17
貯運(yùn)溫度對(duì)巴氏殺菌乳品質(zhì)的影響---日本INSENT電子舌 2020-04-17
不同凍結(jié)方式對(duì)魷魚品質(zhì)的影響---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀 2020-04-17
浙江引種無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)及活性成分的綜合評(píng)價(jià)---意大利VELP凱氏定氮儀 2020-04-17
不同年生和不同部位人參樣品有效成分的比較 2020-04-16
基于電子鼻和GC-MS聯(lián)用技術(shù)對(duì)同原料釀造黃酒風(fēng)味品質(zhì)的比較研究 2020-04-16
味覺(jué)分析系統(tǒng)對(duì)不同產(chǎn)地中華絨螯蟹滋味特征值的區(qū)分 2020-04-16
不同凍結(jié)方式對(duì)南美白對(duì)蝦品質(zhì)的影響---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀 2020-04-16
冰衣結(jié)合保鮮劑處理對(duì)凍藏魷魚品質(zhì)的影響---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀 2020-04-13
酶解大黃魚制備咸味增強(qiáng)肽的研究---日本INSENT電子舌 2020-04-13
不同處理工藝對(duì)獼猴桃果酒品質(zhì)的影響---德國(guó)AIRSENSE電子鼻 2020-04-13
酶法制備鱘魚皮膠原蛋白多肽及其抗氧化活性研究---凱氏定氮儀 2020-04-13
重慶小面質(zhì)構(gòu)特性分析研究---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀 2020-04-01
金槍魚碎肉酶解液對(duì)巴馬香豬肉風(fēng)味和滋味的作用--日本INSENT電子舌 2020-04-01
長(zhǎng)白山野生山葡萄酒揮發(fā)性成分分析---德國(guó)AIRSENSE電子鼻 2020-04-01
西藏黃蘑菇干制品質(zhì)分析---意大利VELP凱氏定氮儀 2020-04-01
冰溫貯藏對(duì)黃羽肉雞肌肉感官品質(zhì)和游離氨基酸變化的影響 2020-03-31
電子鼻電子舌-乳酸菌分離及在發(fā)酵羊乳中的應(yīng)用 2020-03-31
幾種地方豬豬肉及其臘肉制品的感官特性和理化品質(zhì)分析 2020-03-31
添加不同品種和類型的馬鈴薯全粉對(duì)鮮濕面條品質(zhì)的影響 2020-03-31
葡萄糖氧化酶對(duì)全麥面團(tuán)及全麥饅頭品質(zhì)改良的影響---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀 2020-03-30
飼料中添加金槍魚蒸煮液對(duì)巴馬香豬豬肉氣味和滋味的影響 2020-03-30
基于電子鼻分析提香工藝對(duì)紅茶香氣特征的影響 2020-03-30
不同產(chǎn)地海帶脂肪酸組成的比較分析---意大利VELP脂肪測(cè)定儀 2020-03-30

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