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技術文章
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無磷保水劑對中式調理雞丁品質的影響--日本INSENT電子舌
發布時間:2020-08-03
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利用電子舌分析熱加工酸肉滋味特征-日本INSENT電子舌
發布時間:2020-07-31
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松軟干酪凝乳的硬度
發布時間:2020-07-31
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馬鈴薯的硬度檢測方法
發布時間:2020-07-29
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不同板栗品種營養成分及風味物質分析
發布時間:2020-07-27
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日本INSENT電子舌傳感器日常維護方法
發布時間:2020-07-24
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慈菇渣粉面包制備工藝及其配方研究-美國FTC質構儀
發布時間:2020-07-23
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不同形式蛋氨酸對黃鱔生長、血清生化、血清游離氨基酸含量及肌肉品質的影響
發布時間:2020-07-22
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如何快速準確評價辣味程度
發布時間:2020-07-21
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美國FTC質構儀對臘香腸的物性特征的分析
發布時間:2020-07-20
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低鈉發酵肉制品理化特性及風味分析-電子舌電子鼻
發布時間:2020-07-20
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基于日本INSENT電子舌的氯吡脲對草莓風味影響的研究
發布時間:2020-07-16
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一張試紙揭開摻假肉的“真面目”!
發布時間:2020-07-15
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面條質構特征檢測以及探頭選擇推薦
發布時間:2020-07-14
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碳氮元素分析儀(CN802)測定污泥中總碳和總有機碳
發布時間:2020-07-09