摘要：為了降低禽蛋運輸破損率，優化禽蛋包裝結構，該文分析了中國禽蛋運輸包裝與分級現狀，應用力學理論設計新型聚氯乙烯，彈性薄壁禽蛋包裝盒，利用質構儀測試比較當前流通蛋盒和新設計蛋盒空載和滿載時的力學特性，分析包裝在運輸中禽蛋破損率隨裝載數量、載荷、位移和加載時間等影響因素的變化規律，檢驗包裝盒對禽蛋的保護性能，測試包裝盒的保護效果，然后對產品進行成本分析。結果表明：1)設計盒側壁結構，當前流通PVC包裝盒承受載荷為80~100N，新型PVC包裝盒承受載荷分別為90~130 N，新結構抗壓能力增強； 2)裝載雞蛋數量越多，整體抗載能力增強，滿盒時抗載能力大； 3)與當前流通中同類型PVC包裝盒比較，使用新PVC結構包裝盒，禽蛋運輸破損率降低了0.72%。該文通過包裝盒的理論分析、試驗驗證，獲得較佳禽蛋包裝盒結構形式，通過成本比較，表明禽蛋新包裝可以降低禽蛋破損率，減少成本。研究結果為禽蛋緩沖包裝探索，無損運輸包裝設計機理打下理論基礎，為蛋品包裝提供了設計方法和試驗途徑。

關鍵詞：包裝，力學特性，試驗，禽蛋，破損力

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