摘要：利用電子舌系統對6種品牌啤酒進行檢測，所得數據運用分層聚類算法進行分析，觀察其品牌分辨結果，評估聚類效果。在樹狀圖中，不同品牌的啤酒樣品分別被聚成一類，并無混淆現象發生，而且劃分效果十分清晰明了，說明采用分層聚類算法的電子舌可以用于啤酒的識別。

關鍵詞：分層聚類，電子舌，啤酒，識別

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