【摘要】本文對TS-5000Z味覺分析系統原理、測試方法、可測試味覺指標等進行簡單介紹，以味
覺分析系統在茶飲料行業市場調研、產品開發、品質管理等方面應用案例進行具體說明。
【關鍵詞】味覺分析；TS-5000Z味覺分析系統；茶飲料；味覺量化；電子舌；

點擊文件下載，可閱讀原文