FoodSense-G4多功能辣度快速檢測儀采用革命性的電化學辣味傳感器技術，可快速檢測辣椒醬、辣椒原材料、辣味湯料及其他含有辣椒素等辣味食品的辣度值。

基于辣椒素分子結構特點，開發(fā)出針對辣椒素具有特定選擇反應的辣味傳感器。克服了傳統(tǒng)測試方法的成本高、時間長的缺點，讓辣度測試變得輕松、高效、隨時隨地可以快速完成。

◆ 設備小巧便攜，隨時隨地可以進行檢測

◆ 檢測速度快，樣品前處理及測試全過程小于5分鐘

◆ 不需要復雜的后期數(shù)據(jù)處理，直接輸出國際通用史高維爾SHU辣度結果值和辣椒素含量ppm值

◆ 無需預熱時間，開機自建后插入傳感器后可立即進行檢測

◆ 獨特的傳感器卡槽設計，傳感器插入更穩(wěn)定和方便，檢測結果更穩(wěn)定

◆ 直觀的應用程序，操作簡單，無需專業(yè)實驗員就可操作

◆ 通過USB連接線可快速連接到的手機、平板電腦等終端進行軟件操作和實驗分析

◆ 云端存儲，所有數(shù)據(jù)可無縫傳輸?shù)皆贫诉M行存儲，保證數(shù)據(jù)完整性和安全性

◆ 主機多功能設計，不僅可以測試辣椒中的辣椒素，還可以擴展測試生姜中的姜辣素、香草精的香蘭素等

◆ 儀器運行及維護工作量少，成本低